Protocolo para a detección da orixe animal de Bigfish

O problema da seguridade alimentaria é cada vez máis grave. A medida que a diferenza de prezo da carne se amplía gradualmente, o incidente de "colgar cabezas de ovellas e vender carne de can" prodúcese con frecuencia. Sospeitoso de fraude de propaganda falsa e violación dos dereitos e intereses lexítimos dos consumidores, reduce a reputación pública da seguridade alimentaria, o que resulta nun impacto social adverso. Para garantir mellor a seguridade alimentaria e a produción segura da gandería no noso país, necesítanse con urxencia normas e métodos de inspección fiables.

Grazas á continua innovación e persistencia dos investigadores, Bigfish desenvolveu de forma independente o kit de detección derivado de animais, proporcionando solucións máis avanzadas e rápidas para os nosos clientes. Tamén nos sentimos moi honrados de poder axudar aos nosos clientes a resolver os seus problemas.
Nome do produto: Kit de detección de orixe animal (porco, galiña, cabalo, vaca, ovella)
Alta sensibilidade: límite mínimo de detección 0,1 %
Alta especificidade: identificación precisa de todo tipo de "carne real e falsa", sen reactividade cruzada
1. Procesamento de mostras
As mostras enxágáronse dúas ou tres veces con etanol ao 70 % e auga bidestilada, recolléronse en tubos de centrífuga limpos de 50 ml ou en bolsas seladas limpas e almacenáronse conxeladas a -20 °C. As mostras dividíronse en tres porcións iguais, incluíndo a mostra que se iba analizar, a mostra reanalizada e a mostra retida.
2. Extracción de ácidos nucleicos
As mostras de tecido sécanse e móense completamente ou engádense a nitróxeno líquido, logo móense en po nun morteiro e extráese o ADN xenómico animal mediante un aparato automático.extractor de ácidos nucleicos + Kit de purificación de ADN xenómico de tecido animal Magpure.

(Conxunto de extracción de laboratorio)

3. Proba de amplificación
A proba de amplificación realízase empregando o analizador de PCR de fluorescencia cuantitativa en tempo real secuencial Bigfish + kit de detección derivada de animais para determinar con precisión se a carne está adulterada segundo os resultados negativos, para protexer mellor os dereitos dos consumidores e a seguridade alimentaria.

Exemplos: Kit de probas de orixe animal (ovellas)